西日本マジックパール株式会社 代表取締役 小川伸介

みなさん、「味付けゆでたまご」を食べたことがありますか？コンビニエンスストア、スーパーでは、お弁当ｺｰﾅｰ、惣菜コーナー、サンドウィッチコーナーでよく見かけると思います。 一口に「味付ゆでたまご」と言っても、現在はいろいろなメーカーから様々な形態で販売されています。しかし、味付けゆで卵の中で「マジックパール」は旧国鉄時代からキオスクに採用され、現在に至ってもなお売れ続けている永年の人気商品です。その歴史は約３０年以上前にさかのぼり、まさに老舗の味である「ブランド商品」として確立されているのです。一番の特徴は、微妙な塩加減がついついくせになってしまうその味と、白身、黄身それぞれの食感にあります。また、単なる「塩味」だけでは表現しつくせないまろやかな味わいは、弊社兄弟会社である（株）第一ポートリーの先人達が幾多の試行錯誤を繰り返し、苦労の末、完成させた、涙と汗の結晶なのです。 その味を受け継いだ弊社「西日本マジックパール（株）」は寸分違えることなく伝授されることを許されそのままを再現し、衛生管理の行き届いた最新工場で毎日生産に励んでいます。 「マジックパール」は指定農場の新鮮なたまごを使って製造されます。極秘のレシピに基づいて、程よく塩味をつけ、硬半熟にボイルしています。 この調味液のレシピとボイル時間、ボイル方法を全国のライバルメーカーがこぞって追いかけてきました。自画自賛ではありますが「マジックパール」に似た味、似た食感はできても、どれも“ものまね”の域を出ていません。 今後も老舗の味に誇りを持ち、その品質の保持、向上に努めてまいります。 また、両社ではゆでたまごのノウハウを活かし、温泉たまごも販売して大変、ご好評いただいておリます。だし付きでそのままでも召し上がれますが、ラーメン、カレーライス、牛丼等のトッピングとしても手軽にご利用いただけます。 手軽でヘルシーな味付ゆでたまご「マジックパール」をぜひ一度ご賞味下さい。 弊社は味付け卵、温泉卵等加工卵の西日本全域に対する生産基地として位置づけられております。現在のところ、四国を含め近畿以西にはこの様な近代加工工場はありません。 すでに東日本の生産基地（岩手県）である日本配合飼料（株）の関係会社の（株）第一ポートリーのご協力を得て、西日本での大型量販店、大口問屋その他に対しての販路は確保されていますが、これからは更に四国・九州地区への販路拡大も大きな目的で工場建設をしました。 これからも、品質維持に努め皆様に愛される「マジックパール」を販売して行きますので、ご愛顧賜ります様お願い申し上げます