マジックパールのこだわり

	指定農場より生産されたたまごを原料卵として使用しております。将来的に原料卵のトレーサビリティーに対応したお客様への御提案を考えております。
	原料卵農場では、ヒナから卵まで10段階のＳＥ（サルモネラ菌）の検査体制をとっており、とくに卵の品質については、毎日厳正なチェックをしております。
	農場で集められた卵は、その日のうちにG.P.（格付、包装センター）に運ばれ、洗卵、検卵、選別をし、品質検査に合格した安全なたまごがマジックパール工場へ運ばれ、マジックパールの原料卵となります。

指定農場・GP　村上ポートリー

所在地：兵庫県姫路市夢前町前之庄1627番地
鶏　舎：オールウィンドレス鶏舎　　6棟
収容羽数：19万６千羽
月間鶏卵生産量：約３００トン

	マジックパール工場では、更に原料卵を検査し、各製造過程並びに製造後の検査を行い、厳正な品質チェック体制で安全安心な商品供給に努めております。
	商品の原料卵入庫から製品出庫までの全工程において、作業場内のオゾンガスによる殺菌を行い、ゾーン毎に管理マニュアルを備えるなどのＨＡＣＣＰ対応した衛生管理にて安全、安心な商品の提供をしております。
	作業員の衛生管理については、作業場への出入りの手指の消毒は勿論、エアーシェルター室を設ける等の衛生管理徹底に努めております。

本　社

所在地：兵庫県姫路市夢前町前之庄1544番地


エアーシャワー室	検　卵	包　装

〒671-2103　兵庫県姫路市夢前町前之庄1544番地　TEL 079-337-5100　FAX 079-337-5120　info@magicpearl.jp